Network
2 sdm kecap ikan
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
Bahan 2 :
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
Cara Membuat :
1. Campur semua bumbu 1, lalu diaduk rata. Masukkan ayam ke dalam bumbu, remas-remas agar bumbu merata dan meresap. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu dan maizena hingga merata. Lalu taburkan tepung pada ayam, remas-remas.
3. Panaskan wajan dengan minyak goreng yang cukup, di atas api sedang. Tunggu hingga panasnya cukup.
Baca Juga: Hanya 20 Menit! Resep Rendang Enak Biarpun Kilat, Ala Rudy Choirudin Dijamin Bakal Ketagihan
5. Goreng ayam satu per satu hingga terendam minyak. Goreng hingga berwarna kekuningan, lalu balik dan goreng hingga ayam matang.
Anda bisa memaduka ayam goreng ini dengan nasi panas, lalapan dan sambal. Sambal sederhana yang terdiri dari cabe merah, cabe rawit, garam, gula pasir dan dikucuri jeruk limau pun enak.
