DESKJABAR - Rendang memang makanan khas Padang, namun cocok di lidah siapapun. Memasak rendang asli terkenal lama dan biasanya dimasak di atas bara arang.
Namun resep rendang ala Rudy Choirudin sangat cepat dimasaknya, namun tetap matang sempurna.
Rudy memanfaatkan teknologi memasak cepat menggunakan panci presto. Meskipun daging sapi agak alot karena berotot, daging tidak akan keras.
Baca Juga: Resep Bir Pletok Kekinian Minuman Tradisional Khas Masyarakat Betawi yang Dapat Menghangatkan Badan
Jika Anda di rumah memiliki panci presto, boleh coba resep Rudy ini, praktis dan tak makan waktu lama. Jadi untuk Anda yang bekerja pun resep rendang ini akan sangat menguntungkan.
Dalam kanal YouTube Galeri Rasa Channel Rudy memaparkan resepnya melalui tayangan berjudul "RUDY CHOIRUDIN | RENDANG CUKUP 20 MENIT DIJAMIN ENAK ~ RENDANG PRESTO", 21 Desember 2020.
Rendang
Bahan 1:
750 g daging rendang agak sedikit berotot
Bahan 2 (haluskan):