DESKJABAR - Ayam goreng merupakan salah satu makanan terfavorit masyarakat. Oleh karena itu hampir setiap sudut kota selalu ada penjual ayam goreng.
Ayam goreng bisa dibumbui macam-macam, misalnya bumbu kuning yang memang sering ditawarkan para penjual atau bumbu kecap yang juga banyak disuka orang. Selain itu ada juga ayam goreng kremesan kalasan.
Apapun bumbu ayam goreng tersebut, jika komposisinya pas akan terasa enak dan gurih untuk menjadi teman nasi panas.
Chef terkenal Rudy Choirudin memberikan resep ayam goreng yang ada berbeda dengan kebanyakan. Dia hanya menggunakan 4 bumbu dasar. Namun tetap enak dan lezat. Coba dipadukan dengan sambal sederhana dikucuri jeruk nipis atau jeruk limau, tambah nampol.
Resep ayam goreng ini bisa menjadi salah satu inspirasi untuk mengolah ayam goreng yang beda dari biasanya. Selamat mencoba.
Ayam Goreng 4 bumbu
Bahan 1 :
600 ml minyak goreng
1/2 ekor ayam dipotong 8 bagian
4 siung bawang putih dihaluskan