5 Kabupaten Penghasil Cabe Keriting di Jawa Barat, Terbesar Ternyata Bukan Pertanian di Garut

Tetapi, katanya, produksi cabe keriting asal Jawa Barat sangat dibutuhkan oleh masyarakat di Jakarta dan sekitarnya, yaitu Bekasi, Bogor, Depok, dan Tangerang. “Apalagi, cabe keriting merupakan komoditas relatif lebih awet, sehingga tahan lama pada perjalanan jauh,” ujar Asep Halim.

Cabe keriting diketahui merupakan bumbu pedas yang banyak diminati untuk aneka macam masakan, misalnya sambal, masakan sayuran, rendang, tumis hati, dll. ***