Network
Anda tentu penasaran dengan resep masakan sunda mixs satu ini,Pare Pete Tumis Pedas dicampur dengan ebi, sudah pasti pedasnya nampol, dan rasanya endol.
Rasa pahit pare gak usah khawatir, dimasak mixs Pare Pete Tumis pedas rasa pahitnya hilang, aroma pete dan ebinya itu yang menggugah selera, penasaran khan?
Baca Juga: RESEP SAMBAL AYAM GEPREK Paling Enak Beda dari yang Lain, Dijamin Pasti Laris Jika Jualan...
Makan siang anda lebih berselera dengan masakan Pare pete Tumis pedas, lupakan diet, siapkan nasi panas, langsung habeuk.
Bahan- bahannya mudah didapat, dan cara membuatnya juga relatif gampang Bro end Sis, berikut caranya dikutif DeskJabar.com dari [email protected] by@arsanty96.
Langkah pertama yang harus dipersiapkan, menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan yakni:
2 buah Pare
1 sendok makan ebi
5 lonjor pete kupas
100 ml air.
Langkah kedua, siapkan bahan- bahan bumbu halus yaitu;
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 cabe rawit
Langkah ketiga, siapkan bumbu cemplung yaitu:
6 buah cabe ijo iris serong
2 iris lengkuas
2 lembar daun salam
Langkah ketiga, siapkan bumbu perasa yaitu:
½ Sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
Baca Juga: HATI-HATI KETAGIHAN Resep Sambal Jambal Roti Pete, Pedasnya Maknyus!
Setelah semua bahan-bahan disiapkan berikut cara memasak Pare pete tumis pedas
- Belah pare menjadi 2 bagian, buang isinya, lalu iris tipis, kemudian garami dengan 2 sendok makan garam, aduk rata dan diamkan selama sepuluh menit.
Setelah sepuluh menit, kemudian remas-remas, hingga keluar airnya, selanjutnya buang air garamnya, dan bilas dengan air bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan aromanya keluar, lalu masukan bumbu cemplung dan ebi, aduk hingga rata .
- Tambahkan air dan perasa, kemudian masukan pare, aduk sampai rata, masak hingga bumbu meresap.
- Sesaat sebelum mematikan kompor, masukan pete, aduk rata dan koreksi rasa lalu siap disajikan.
Itulah resep dan cara memasak pare pete tumis pedas, selamat mencoba dan selamat menikmati.***
