Network
DESKJABAR - Sambal matah merupakan salah satu sambal yang sangat populer saat ini.
Bahkan resep sambal matah ini banyak dicari oleh pelaku usaha.
Lantaran sambal matah ini memiliki citra rasa yang khas, pedas, enak, lezat.
Sehingga tak heran, sambal matah pedas bisa dijadikan sebagai ide jualan.
Baca Juga: Terbaru Resep Tahu Walik dengan Topping Sambal Bawang, Bikin Resepnya Simpel dan Pembuatannya bisa di Dapur
Mengingat sambal matah ini sangat simple dibuatnya.
Tidak hanya itu, resep sambal matah dan bahan-bahannya pun mudah dicari.
Tak heran, sambal matah ini juga bisa dibuat sendiri dan dipraktikan di rumah.
Dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube Let's Cook With Nuriam berikut cara membuat sambal matah yang pedas, enak, lezat;
Baca Juga: Teman Sejati Makan Enak, Inilah Kandungan Gizi pada Sambal, Kurangi Risiko Sakit Jantung, Nyesel Baru Tahu
Bahan
• 150 gr cabe rawit merah
• 5 buah cabe merah keriting
• 100 gr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai
• 1 sdm terasi bakar
• 1 potong jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 100 gr minyak kelapa
Baca Juga: Resep & Cara Membuat Sambal Teri Petai, Bikin Nendang dan Ketagihan, Cocok untuk Makan Siang Hari Ini
Cara membuat
• Iris tipis semua bahan dan letakkan di dalam wadah
• Campurkan garam, gula pasir, jeruk nipis ke irisan bahan
• Hancurkan terasi, lalu campurkan ke irisan cabe aduk hingga rata
• Panaskan minyak
• Tuangkan minyak panas ke campuran cabe tadi
• Aduk-aduk hingga rata.
• Sambal matah sudah jadi dan siap disajikan
Baca Juga: Resep Sambel Oncom Pedas yang Enak, Lezat Cocok Buat Disantap dengan Nasi Hangat, Uli Ketan dan Isian Lontong
Itulah resep membuat sambal matah yang simple dengan rasa pedas, enak, lezat dan bisa dibuat sendiri bahkan bisa jadi ide jualan.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!.***
