Network
DESKJABAR - Kanker merupakan salah satu penyakit yang mematikan berupa perkembangan sel atau jaringan abnormal. Penyakit ini dapat menyerang siapa saja tanpa pandang bulu baik itu anak-anak, dewasa, atau orang tua.
Dikutip Deskjabar.com dari situs Kementerian Kesehatan Republik Indonesia p2ptm.kemkes.go.id, kanker merupakan penyakit tidak menular yang ditandai dengan adanya sel abnormal yang bersifat ganas, tumbuh cepat tidak terkendali dan dapat menyebar ke tempat lain dalam tubuh penderita.
Sementara menurut data dari WHO (World Health Organization), penyakit kanker merupakan salah satu penyebab utama kematian manusia di dunia. Pada tahun 2020 WHO mencatat jumlah kematian akibat kanker mencapai 10 juta orang di seluruh dunia.
Baca Juga: Catat, Inilah 5 Manfaat Mandi Subuh Bagi Kesehatan, Cegah Berbagai Penyakit
Adapun jenis penyakit kanker yang paling umum terjadi pada masyarakat seperi dilansir Deskjabar.com dari Twitter @WHO yaitu kanker payudara, paru-paru, prostat dan kolorektal (kanker usus besar).
Penyebab penyakit kanker berasal dari gaya hidup tidak sehat seperti konsumsi alkohol, merokok, kurangnya aktivitas fisik dan kurang asupan buah serta sayuran.
Menurut WHO, kanker pada dasarnya bisa disembuhkan dan dicegah penyebarannya. Yaitu dengan menjaga pola hidup sehat dan asupan gizi yang baik. Dilansir Deskjabar.com dari Healthline pada artikel berjudul "13 Foods That Could Lower Your Risk of Cancer", yang tayang 18 Desember 2017 ada 13 jenis makanan yang bisa mencegah dan menurunkan risiko kanker yaitu :
1. Brokoli
Brokoli merupakan salah satu jenis tanaman yang sering digunakan untuk membuat masakan sayur. Tanaman ini memiliki kandungan sulforaphane yang memiliki sifat anti kanker yang kuat.
Dalam sebuah penelitian, kandungan sulforaphane pada brokoli mampu mengurangi perkembangan sel kanker payudara hingga 75%. Memasukan brokoli dalam menu makanan selama per minggu, dapat mencegah risiko penyakit kanker.
Selain itu brokoli mampu mengurangi risiko kanker kolorektal atau kanker usus besar.
2. Wortel
Beberapa penelitian yang sudah dilakukan menyimpulkan bahwa wortel mampu menurunkan jenis kanker tertentu diantaranya, kanker prostat, kanker perut, dan paru-paru. Wortel yang dijadikan menu makanan dalam seminggu dinilai dapat mengurangi risiko kanker.
3. Biji-bijian
Biji mengandung serat tinggi, menurut beberapa penelitian biji-bijian dapat membantu melindungi dari kanker kolorektal.
Dalam sebuah penelitian dengan sampel 1.905 orang yang memiliki riwayat tumor kolorektal, bagi mereka yang mengkonsumsi lebih banyak biji-bijian yang dimasak, cenderung mengalami penurunan risiko tumor.
Memakan beberapa porsi biji-bijian setiap minggu dapat meningkatkan asupan serat dan membantu menurunkan risiko terkena kanker
4. Buah beri
Buah beri memiliki kandungan anthocyanin yang sangat kaya. Kandungan ini memiliki sifat antioksidan yang mampu menurunkan risiko kanker.
Dari beberapa penelitian mengenai buah beri, ditemukan bahwa dalam buah beri terdapat kandungan yang dapat mengurangi risiko kanker kolorektal, kanker mulut, tumor esofagus. Menu buah beri dapat anda masukan dalam list menu makan untuk mencegah penyakit kanker.
Baca Juga: Sering Dijadikan Buah Sunnah Nabi, Kurma Mulai Diakui Khasiatnya oleh Dunia Barat
5. Kayu manis
Selain untuk bumbu masakan, kayu manis juga terkenal dengan kemampuannya dalam mengurangi kadar gula darah dan peradangan, ternyata kayu manis juga memiliki manfaat yang sangat luar biasa untuk kanker.
Penelitian studi tabung menemukan bahwa ekstrak kayu manis mampu menurunkan penyebaran sel kanker dan secara signifikan mampu mengurangi ukuran tumor.
Menu kayu manis dapat dihidangkan oleh anda dengan menyeduh minuman kayu manis setengah atau satu sendok teh dengan takaran 2-4 gram.
6. Kacang
Kacang-kacangan dalam beberapa penelitian disinyalir mampu menurunkan risiko kanker. Sementara dalam penelitian lainnya, jenis kacang yang mampu menurunkan risiko kanker adalah kacang Brazil.
Kacang jenis ini memiliki kandungan selenium yang kaya sehingga dianggap mampu untuk mencegah risiko kanker paru-paru bagi orang yang memiliki selenium rendah.
Selain itu, rajin makan kacang secara teratur dapat mengurangi risiko kanker kolorektal, pankreas, dan endometrium.
Baca Juga: Jaga Kondisi Tubuh Dengan Tape, Ini Resep Minuman Enak Berbahan Peuyeum Bandung ala Zaidul Akbar
7. Minyak Zaitun
Minyak Zaitun memiliki banyak manfaat bagi Kesehatan, asupan minyak zaitun yang cukup bagi tubuh akan melindungi tubuh dari kanker. Bahkan asupan minyak zaitun bagi tubuh mampu menurunkan risiko kanker kolorektal.
Anda bisa memanfaatkan penggunaan minyak zaitun untuk mengganti minyak goreng. Baik itu untuk memasak sayuran, atau daging. Namun diperlukan lebih banyak penelitian mengenai efek minyak zaitun bagi manusia.
8. Kunyit
Tanaman ini merupakan rempah-rempah yang memiliki jumlah sangat melimpah di Indonesia. kunyit dikenal khasiatnya sebagai obat lambung. Selain sebagai obat lambung, ternyata kunyit juga mampu menurunkan risiko kanker.
Kunyit memiliki zat curcumin yang terbukti efektif dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, payudara, dan prostat.
9. Buah jenis sitrus (jeruk)
Mengkonsumsi buah-buahan jenis sitrus (jeruk) dalam sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak buah jeruk memiliki risiko lebih rendah terkena kanker saluran pencernaan dan saluran pernapasan bagian atas.
Penelitian lain juga menemukan bahwa asupan buah jeruk yang lebih besar mampu mengurangi risiko kanker pankreas.
Asupan buah jeruk yang lebih tinggi disinyalir dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker pankreas dan perut, kanker pencernaan dan atas saluran pernapasan.
10. Biji rami
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa biji rami dapat mengurangi pertumbuhan kanker pada kanker payudara dan prostat. Biji rami memiliki serat yang sangat tinggi sehingga mampu menurunkan risiko kanker kolorektal.
11. Tomat
Tomat memiliki kandungan Lycopene yang berfungsi sebagai zat antikanker dan penyebab dominannya warna merah pada tomat. Beberapa penelitian menjelaskan bahwa kandungan Lycopene pada tomat mampu menurunkan risiko kanker prostat.
Untuk membantu meningkatkan asupan gizi tomat pada tubuh, anda bisa menyertakan beberapa porsi tomat dalam menu makanan.
12. Bawang putih
Bawang putih memiliki komponen aktif yaitu senyawa allicin, senyawa ini dinilai mampu membunuh sel kanker yang menggerogoti tubuh.
Hasil dari sebuah studi menyimpulkan bahwa bawang putih mampu menurunkan risiko kanker kolorektal, kanker perut, dan kanker prostat.
Baca Juga: SUPAYA Anak Cerdas, Inilah 10 Jenis Makanan yang Wajib Diperhatikan, Nomor 5 Mengejutkan
13. Ikan berlemak
Dalam beberapa penelitian, ikan memiliki kandungan vitamin D dan asam lemak omega-3, dua nutrisi yang dipercaya dapat melindungi dari kanker.
Secara khusus, ikan berlemak seperti salmon, makarel dan ikan teri mengandung nutrisi penting seperti vitamin D dan asam lemak omega-3 yang mampu risiko kanker yang lebih rendah.
Mengkonsumsi ikan setiap minggu sebanyak dua porsi sangat bermanfaat bagi Kesehatan.
Namun beberapa jenis makanan ini perlu dilakukan kembali beberapa studi lanjutan karena diantaranya baru diteliti pada hewan sehingga penelitian terhadap manusia perlu diperbanyak. Demikian 13 jenis makanan yang bisa mencegah kanker.***
