2 Resep Takjil Sehat dari Chef Martin Praja, Rendah Gula Buka Puasa Aman

- 24 Maret 2024, 09:45 WIB
 Takjil rendah gula Almond fla puding (kiri) dan Peach dan leci sagu (kanan) dari koki selebriti Chef Martin Praja.
Takjil rendah gula Almond fla puding (kiri) dan Peach dan leci sagu (kanan) dari koki selebriti Chef Martin Praja. /ANTARA/Fitra Ashari/

DESKJABAR - Ingin menu takjil yang bisa dinikmati dengan cara sehat dan rendah gula? Berikut ini ada 2 resep hidangan berbuka puasa Ramadhan 2024 dari koki selebriti Martin Natadipraja atau populer dengan nama Chef Martin Praja.

Dua resep takjil atau menu hidangan berbuka puasa Ramadhan 2024 yang rendah gula bisa dikonsumsi agar kadar gula darah tidak melonjak saat puasa tersebut adalah sbb:

Persik dan leci sagu

Bahan-bahan:

  • Buah peach (persik) segar potongan
  • Buah leci atau longan segar
  • 150 gram (gr) sagu mutiara yang sudah direbus (rebu selama 30 menit sampai matang sempurna)
  • 100 mililiter (ml) sirup leci rendah gula (bisa disesuaikan dengan selera)
  • Agar-agar rasa leci, potong dadu
  • 190 ml atau satu kotak susu oat rasa vanila
  • 600ml air
  • es batu
  • daun mint untuk hiasan

Baca Juga: Penipuan Pembajakan SIM Ponsel Meningkat, Kaspersky Bagikan Cara Menghindarinya

Cara membuat:

1. Masukkan potongan buah persik, leci dan sagu mutiara ke dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan sirup leci rendah gula, satu kotak susu oat dan air. Aduk rata.

3. Masukkan agar-agar leci dan masukkan es batu.

4. Tuang ke dalam gelas, hias dengan potongan buah persik dan daun mint di atasnya sebagai hiasan

Baca juga: Resep hidangan khas Hong Kong "Mango Sago", cocok untuk takjil

Puding almond dengan fla

Bahan-bahan:

  • 3 kotak atau sekitar 700 ml susu almond rasa coklat
  • 4 sendok makan (sdm) tepung maizena
  • 1 bungkus agar-agar
  • 2 butir telur, ambil kuning telurnya
  • 1 sdm susu kental manis
  • Esens vanila esens (opsional)

Cara membuat:

1. Masukkan susu almond coklat, tepung maizena, agar-agar dan 2 butir kuning telur ke dalam panci tanpa api. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.

Halaman:

Editor: Zair Mahesa

Sumber: Antara


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah