Network
DESKJABAR - Resep menu munggahan jelang tibanya bulan suci Ramadahan yakni resep opor ayam yang banyak digemari masyarakat di Indonesia, khususnya warga Jawa barat.
Warga Jawa barat memiliki tradisi tersendiri untuk menyambut tibanya bulan suci Ramdhan, dengan istilah 'munggahan'. Munggahan sendiri diambil dari kata 'unggah' yang berarti naik.
Munggahan secara harfiah dapat dimaknai dengan momen naiknya keimanan seseorang atau kebiasaan dalam hidupnya karena memasuki bulan suci Ramadhan.
Tradisi munggahan biasanya, dilaksanakan dengan berkumpul bersama keluarga besar kemudian dilanjut dengan makan bersama saat sahur pertama.
Menu munggahan yang disajikan pun beragam, biasanya lebih spesial dari hari biasa. Salah satu menu munggahan favorit warga Jawa Barat adalah Resep Menu munggahan opor ayam.
Opor ayam sangat cocok untuk santapan sahur pertama atau munggahan, selain memiliki citarasa yang gurih dan lembut juga dipercaya dapat memperbaiki kondisi kulit hingga redakan stress.
Cara membuat menu opor ayam untuk disajikan pada acara munggahan tidak terlalu rumit dan memakan waktu lama, kecuali jika ingin tulang ayamnya lunak.
