Cara Membuat :
Susun tempe di atas multi pan lalu taburi garam, kemudian balik taburi garam lagi.
Bakar dengan api kecil sedang sampai beraroma bakar yang harum dan tempe sedikit ada permukaan terbakar.
Haluskan bahan 2 yang sudah di chopper dan air jeruk dan kulit jeruk hingga cukup halusnya.
Beri santan panas lalu diaduk rata kemudian masukkan tempe bakar dan ulek kasar.
Sajikan dengan nasi panas, sambal tempe bakar akan menjadi favorit keluarga.***