Network
DESKJABAR - Siapa yang nggak kenal kuliner pecel madiun? Masakan yang terdiri atas sayur yang dikukus dan diguyur bumbu saus kacang pedas ini begitu terkenal di tanah air.
Kuliner pecel banyak dijajakan di Jawa Tengah dan Jawa Timur, terutama pedagang kaki lima atau kedai.
Akan tetapi, mungkin belum banyak yang tahu jika kuliner pecel yang terkenal adalah pecel madiun.
Pada Sabtu 10 Desember 2022, makanan khas pecel dari Kota madiun ini mendapatkan pengakuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda dalam ajang East Java Tourism Award (EJTA) 2022 yang digelar oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Jawa Timur.
Belakangan, memang beredar bumbu pecel madiun dalam kemasan plastik yang dijual di berbagai supermarket.
Bumbu pecel madiun kemasan semacam ini memang praktis.
Tinggal tambahkan air hangat, bumbu pecel madiun sudah bisa diguyur ke sayur mayur yang telah dikukus matang.
Namun, nggak ada salahnya jika Anda ingin coba membuat sendiri bumbu pecel madiun yang mudah, tapi kelezatan guyuran saus kacangnya bikin lidah Anda menari-nari kegirangan.
