ANTI GAGAL! Resep Martabak Manis Ala Devina Hermawan, Berongga dan Kenyal dengan Kulit Krispi

Lainnya:
Gula pasir secukupnya

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Roti Milo Lumer Viral Nih! Yuk Cobain! Mudah, Anti Gagal, Enak Buat Cemilan Siang

Topping:
Butter / wijsman
Indomilk Kental Manis Putih
Indomilk Kental Manis Cokelat
Meses
Kacang mete
Keju parut
Cokelat batang
Biskuit cokelat
Pisang, potong
Cream cheese
Jagung pipil manis

6 macam topping:
Susu keju
Triple chocolate
Cokelat kacang mete
Jagung susu keju
Biskuit cokelat
Pisang keju

Baca Juga: Praktis Cuman Pakai Rice Cooker! Ini Dia Resep Nasi Kuning Ayam Suwir ala Chef Devina Hermawan Rasanya Enak

Cara membuat:
1. Adonan martabak: campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air, kemudian aduk dengan menggunakan mixer selama 6 sampai 7 menit.

2. Lalu masukkan telur dan baking powder, kemudian aduk rata dan diamkan minimal satu jam di suhu ruang.

3. Campurkan baking soda dengan air. lalu masukkan ke dalam adonan tersebut, aduk rata.

4. Panaskan teflon di api kecil sedang, kemudian tuang adonan dan ratakan hingga menempel di pinggiran teflon.

5. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kemudian taburkan gula pasir di atasnya.

6. Setelah bersarang tutup teflon. Masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket.