Network
Potong menjadi beberapa bagian adonan tadi, dan masing-masing potongan ditipiskan menggunakan rolling pin atau gelas.
Untuk ukurannya tipisnya dikira-kira dan jangan sampai terlalu tipis juga. Ketika mencetak pastel bisa menggunakan ukuran mulut atau bawah gelas.
Tekan gelas ke atas adonan dan ambil hasilnya untuk diisi dengan abon sapi secukupnya.
Lalu tempelkan dan rekatkan ujung adonan dengan dipilih atau dicubit, sehingga membentuk pastel seperti kebanyakan orang. Pastel siap digoreng dengan api sedang. Hmm yummy hasilnya.
Baca Juga: Maknyos! Tumis Genjer Muda Yang Seuhah, Disantap dengan Nasi Hangat
4. Enting (Tengteng) Kacang
Kalau tadi kita bikin resep cemilan rasa asin, kini kita beralih ke cemilan dengan cita rasa manis.
Siapkan 250 gram kacang tanah, 200 gram gula putih, dan 1 sdm margarin.
Begini cara membuatnya: sangrai kacang tanah sekitar 10 menit. Tak lama kemudian angkat dan bersihkan kulitnya di dalam wadah plastik yang ada lubangnya sebagai penyaring, agar kulit dan kacangnya terpisah.
