Network
DESKJABAR – Pisang melimpah di rumah Anda, jangan dibuang. Kamu bisa menfaatkan dengan mengolahnya menjadi cemilan lezat.
Banyak cemilan yang bisa diolah dari bahan baku buah pisang, salah satunya bolu pisang panggang, cemilan manis dan nikmat yang cocok untuk menemani minum secangkir teh atau kopi.
Kamu bisa membuat sendiri di dapur dengan menggunakan resep bolu pisang panggang yang dijamin anti gagal.
Dengan warna kecoklatan, bolu pisang pangang ini terasa lembut dan nikmat dengan aroma pisang yang membuat cemilan ini begitu istimewa.
Baca Juga: Formasi PES 2021, 4 Formasi Terbaik dengan Petunjuk Lengkap
Namun sebelum kamu membuat bolu pisang panggang, tips penting yang harus kamu perhatikan adalah gunakan pisang ambon atau Cavendish yang sudah matang, agar aroma dan manisnya yang khas akan begitu terasa.
Bahan-Bahan
Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk mengolah resep bolu pisang panggang adalah :
200 gram mentega
250 gram brown sugar
1 sendok teh ekstrak vanilla
6 butir telur
300 gram daging buah pisang yang sudah dihaluskan
100 ml susu cair
300 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
½ sendok teh baking soda
1 sendok teh kayu manis bubuk
¼ sendok teh garam
Cara Membuat
1.Kocok mentega, brown sugar, dan ekstrak vanilla dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan terlihat berwarna pucat.
2.Tambahkan telur satu per satu, sambil adonan terus dikocok hingga rata.
3.Masukkan daging pisang yang sudah halus dan susu cair, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
4.Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, kayu manis bubuk, dan garam, sambil diaduk lipat hingga rata.
5.Tuang adonan ke dalam Loyang bolu yang sudah diolesi dengan mentega tebal.
6.Panggang dalam oven panas suhu 180 C selama 30 hingga 45 menit hingga matang dan kecokelatan .
7.Keluarkan, biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera, sajikan segera.
Itulah resep bolu pisang panggang, rasanya nikmat beraroma pisang yang cocok menemani minum teh atau kopi.***
