Resep Pokcoy Siram Saus Tiram Bawang Putih, Sayuran Kaya Manfaat Kesehatan dan Kecantikan

- 8 November 2022, 17:13 WIB
Pokcoy mengandung manfaat kesehatan dan kecantikan. Ini resep Pokcoy Saus Tiram Bawang Putih
Pokcoy mengandung manfaat kesehatan dan kecantikan. Ini resep Pokcoy Saus Tiram Bawang Putih /Ella Yuniaperdani/ Deskjabar/

DESKJABAR - Pakcoy atau bok coy adalah sayuran yang memiliki banyak manfaat. Nutrisi yang dikandungnya memberikan manfaat untuk kesehatan juga kecantikan.

Tanaman sayuran Pakcoy beraal dari Cina dan termasuk dalam genus tanaman Brassica. Pakcoy termasuk sayuran yang dikonsumsi di seluruh dunia.

Gizi yang terkandung dalam Pakcoy yang mampu meningkatkan kesehatan dan di dalamnya termasuk vitamin dan mineral.

Mengutip healthline.comm dalam satu cangkir Pakcoy atau 70 gram Pakcoy parut terkandung nutrisi sebagai berikut.

Baca Juga: Salad Sayur Ala Restoran Jepang, Renyah Berasa Asam Manis, Resep Sederhana Pasti Disuka Keluarga

Kalori 9, protein 1 gram, tidak mengandung lemak, karbohidrat 1,5 gram, gula 1 gram, serat 1 gram, Kalsium 6% dari Nilai Harian (DV), besi 3% dari DV, Magnesium 3% dari DV, Fosfor: 2% dari DV, Kalium 4% dari DV, Seng 1% dari DV, Mangan 5% dari DV, Selenium 1% dari DV, vitamin C: 35% dari DV, Folat 12% dari DV, vitamin A 17% dari DV, dan vitamin K 27% dari DV.

Pakcoy adalah sumber vitamin C dan K yang sangat baik. Ia juga mengandung sejumlah serat, nutrisi penting yang hanya ditemukan dalam makanan nabati. Serat dibutuhkan untuk kesehatan pencernaan dan membantu mengurangi risiko banyak penyakit kronis

Bahkan Dokter Zaidul Akbar memberikan resep untuk membersihkan ginjal dan membuat kulit halus dengan mencampurkan Pakcoy dengan tomat, mentimun, air jeruk lemon dan madu.

Baca Juga: Yuk! Bikin Sendiri Siomay Menu Utama Dimsum, Bahannya Murah Hasilnya Mewah, Resep Devina Hermawan MCI5

Berikut resep masakan berbahan dasar Pokcoy ala Ocit peserta MasterChef Indonesia Season 9 (MCI9). Cukup mudah namun sangat bermafaat untuk tubuh.

Halaman:

Editor: Dendi Sundayana

Sumber: Healthline Instagram @ocit.mci9


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x