Network
Boleh tambah cabe rawit jika ingin lebih pedas
Cara membuat :
1.Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tauco, lengkuas, daun salam, tumis kembali hingga harum.
2.Masukkan terong yang sudah dipotong-potong, tambahkan air secukupnya.
3.Masukkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya, lalu aduk rata.
4.Masak hingga terong matang, masukkan tomat, aduk-aduk. Koreksi rasa.
5.Terakhir masukkan teri goreng, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Sudah terbayang gurihnya tauco, berpadu dengan terong yang lembut, dan pedasnya cabe.
Tinggal tambah nasi hangat dan kerupuk, dijamin makan anda akan lahap dan nikmat. Happy cooking!***
