Network
DESKJABAR - Sambal gami adalah salah satu sambal khas Nusantara yang berasal dari Bontang, Kalimantan Timur.
Ciri khas dari sambal gami, yaitu menggunakan cobek yang terbuat dari tanah liat.
Aroma khas dari tanah liat, mampu membuat rasa sambal gami semakin unik dan nikmat ketika disantap.
Biasanya sambal gami akan ditambah ikan bawis, ikan khas perairan Bontang.
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
Namun, sekarang ini banyak yang rumah makan yang menjual sambal gami khas Bontang dengan topping yang beragam, seperti udang, cumi, ayam, terong, tahu, tempe, dan lain-lain.
Kali ini DeskJabar.com akan membagikan resep sambal gami khas Bontang, yang dikutip dari Instagram @regunancha yang bisa kalian coba di rumah.
Bahan :
60 gram cabe rawit setan dan cabe rawit keriting (sesuai selera), Rajang
