Network
DESKJABAR - Kalau ke Bandung Jawa Barat tak lengkap jika tidak menyantap cireng. Apalagi jika dicocol sambal rujak atau sambal matah yang pedas, endolita.
Cireng sekarang sih tak cuma polos, tapi dimodifikasi sehingga memiliki rasa macam-macam. Bisa diisi sosis, oncom, atau cuma cireng kopong yag dicocol berbagai sambal.
Sambal apapun masuk jika dicocol cireng kopong, mau sambal matah, terasi, rujak, atau disiram bumbu pempek pasti enak. Ayo bikin daripada jajan.
Membuat cireng kopong tak sulit dan bahan-bahan dasarnya mudah dan murah. Resep cireng kopong ini dibagian Ocit alias Rosidi, peserta MasterChef Indonesia Season 9 di akun instagramnya @ocit.mci9.
Baca Juga: Pasti Disayang Mertua, Resep dan Cara Membuat Teri Sambal Matah, Nikmat, Gurih Auto Gagal Diet
Di akun instagramnya itu Ocit membeberkan resep membuat cireng kopong lengkap dengan sambal rujak.
Tapi kalau mau ada modifikasi bisa juga tuh cireng diisi dengan berbagai isian, semisal ayam, sosis, atau yang pesad-pedas seperti sambal oncom atau ayam pedas, dll. Diisi manis seperti gula merah? Boleh saja dicoba, sah-sah saja.
Ayo masak, biar disayang mertua atau calon mertua.
Ini dia resep cireng kopong ala Ocit:
Adonan biang (Slurry):
