Cara membuat :
1. Didihkan 1 liter air. Masukan beras, jika air sudah mendidih
2. Aduk-aduk secara perlahan dan terus menerus hingga beras berubah tekstur seperti bubur
3. Masukan bumbu halus yang sudah ditumis terlebih dahulu hingga harum
4. Campurkan semua bumbu halus ke dalam bubur, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata
5. Terakhir masukan santan, yang sudah dimasak terlebih dahulu
6. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan masak kurang lebih 5 menit
7. Angkat dan siap disajikan dengan tambahan bahan pelengkap
Tampak mudah bukan cara membuat bubur Suro tersebut? Semoga Anda tertarik untuk mencobanya nanti di tanggal 10 Muharram, atau mau buat sekarang pun bisa. Selamat Mencoba!***