Daging Boleh Dikonsumsi Penderita Batu Empedu, Dr Saddam Ismail: Singkirkan Bagian Ini

- 19 Januari 2022, 10:31 WIB
Tangkapan layar dr Saddam Ismail menjelaskan bahwa lemak merupakan bagian dari daging yang harus disingkirkan oleh pengidap batu empedu.
Tangkapan layar dr Saddam Ismail menjelaskan bahwa lemak merupakan bagian dari daging yang harus disingkirkan oleh pengidap batu empedu. /YouTube Saddam Ismail/

Kacang-kacangan yang direkomendasikan oleh dr Saddam Ismail di antaranya adalah, kacang kedelai terutama tempe dan tahu yang juga banyak ditemukan di Indonesia.

Addam Ismail merekomendasikan karena rendah lemak, memiliki lemak sehat dan kebanyakan kacang memiliki sterol.

Sterol ini membantu tubuh menyerap lebih banyak kolesterol sehingga baik untuk yang memiliki batu empedu maupun yang ingin mencegah mengidap penyakit tersebut.

Kacang-kacangan lain yang dianjurkan oleh Saddam Ismail di antaranya adalah kacang almond dan walnut.

Addam Ismail mengingatkan kembali mengenai pengolahan dari kacang dan biji yang akan dikonsumsi, jangan sampai pengolahannya tersebut mengakibatkan makanan tersebut justru menjadi tinggi kolesterol.

Addam Ismail juga memperingatkan agar tidak memakan terlalu banyak.

Baca Juga: Bahaya Memberi Makanan Padat Pada Bayi di Bawah 6 Bulan dan Tanda Bayi Siap Menerima MPASI

3. Susu bebas lemak

Karena orang yang mengidap batu empedu harus mengurangi lemak, Addam Ismail memperingatkan untuk memilih susu maupun produk olahan susu, misalnya keju, yang rendah atau bebas lemak.

4. Daging tanpa lemak

Halaman:

Editor: Samuel Lantu

Sumber: Portal Jember Saddam Ismail


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah