Network
DESKJABAR - Siapa yang tidak mengenal daging kambing? ternyata, daging kambing banyak disukai oleh masyarakat, karena mudah untuk mendapatkannya, mudah untuk mengolahnya, dan lebih murah apabila dibandingkan dengan daging sapi.
Selanjutnya, hasil penelitian yang diterbitkan dalam jurnal KESEHATAN MASYARAKAT menemukan, bahwa daging kambing mengandung nutrien yang sangat baik bagi tubuh manusia, yaitu zat besi, dan potasium, yang cukup tinggi.
Temuan ini juga, ternyata dibenarkan oleh dr. Zaidul Akbar. Menurut beliau sebagaimana dikutip Deskjabar.com dari buku ‘Jurus Sehat Rasulullah’ 2020, dia mengatakan, “Daging kambing itu mempunyai beberapa kandungan yang bermanfaat bagi tubuh manusia,” yaitu:
Baca Juga: Situs MP3 Juice Download Music Gratis, Fix Tanpa Aplikasi Download MP3 YouTube Terbaru Hari ini
- Asam lemak jenuhnya lebih rendah daripada daging lain
- Sifatnya lebih hangat atau panas daripada daging ayam atau daging sapi
- Serat yang dimilikinya lebih halus dibandingkan serat daging yang lainnya, sehingga relatif lebih empuk
- Lebih sehat daripada daging lainnya
- Kaya akan vitamin B yang membantu tubuh membakar lemak
- Tinggi protein sehingga cocok dikonsumsi saat diet
- Vitamin B12 dalam daging kambing membantu meredakan stres dan depresi.
Memperhatikan keterangan di atas dan penelitian yang menyimpulkan mengenai efek daging kambing terhadap peningkatan tekanan darah menunjukkan hasil yang tidak konsisten, maka dr. Zaidul Akbar mengatakan,
“Kita sebenarnya tidak perlu takut makan daging kambing, karena daging kambing itu ternyata dengan izin Allah SWT lebih menyehatkan dan membantu meredakan STRES dan DEPRESI daripada jenis daging lainnya,"ujarnya.
Baca Juga: Link Download Video Tiktok Tanpa Watermark, Tanpa Aplikasi Terbaru 2022
Beliau melanjutkan, “Dalam 100 gram daging kambing, terdapat 154 kalori, 9,2 mg lemak, dan 3,6 mg lemak jenuh,”kata dr. Zaidul Akbar.
Walaupun demikian, dr. Zaidul Akbar mengatakan, “Kita tidak dianjurkan terlalu banyak atau terlalu sering makan daging!”
Lalu, dr. Zaidul Akbar menyarankan, “Imbangilah daging yang kita makan dengan 2-3 porsi sayuran!”pungkasnya. Selamat mencoba.***
