Network
Berikut DeskJabar.com mengutip beberapa jenis makanan sehat yang bisa dikonsumsi oleh penderita batu empedu dari PortalJember.com dengan judul "Makanan yang Aman bagi Penderita Batu Empedu Menurut dr. Saddam Ismail, Salah Satunya Ikan."
1. Sayur dan buah
Kebanyakan sayur dan buah merupakan asupan yang mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh.
Saddam Ismail sangat menganjurkan konsumsi buah dan sayur bagi penderita batu empedu.
Namun Saddam Ismail memperingatkan agar saat memakan harus memerhatikan cara pengolahannya yang sehat juga.
Apabila dimakan dengan susu kental manis, keju, atau digoreng maka kemungkinan pengolahan tersebut justru membuat buah dan sayur tersebut menjadi makanan dengan banyak kolesterol yang berbahaya bagi penderita batu empedu.
Baca Juga: INI Bahaya Terlalu Banyak Makan Kata dr Zaidul Akbar
2.Biji-bijian dan kacang-kacangan
Salah satu biji-bijian yang dianjurkan oleh Saddam Ismail untuk dikonsumsi penderita batu empedu adalah gandum terutama dalam bentuk roti gandum yang mudah dicari.
Menurut dr Saddam Ismail, roti gandum tinggi serat, rendah lemak, banyak mengandung banyak vitamin dan mineral.
