Network
DESKJABAR – Halo bunda ! Dah punya menu istimewa belum hari ini ? Jika belum, gimana kalau hari ini mencoba membuat ikan woku khas Manado, yang cita rasanya segar dan enak banget. Nah, kalau mau mencobanya, ini resep, bahan-bahan, dan cara membuat nya.
Gampang pisan bun membuat ikan woku khas Manado ini, ga pake lama, ga ribet, dan anti gagal. Dan, selain mudah membuatnya, bahan-bahan yang diperlukannya juga mudah ditemui di pasar. Bahkan di pedagang sayur gerobak dorong yang setiap hari lewat rumah juga tersedia.
Harga bahan-bahan untuk membuat ikan woku khas Manado ini relatif sangat terjangkau. Pokoknya murah meriah dan anti mahal.
Resep ikan woku khas Manado
Oh ya bun, mengenai ikan yang akan dimasak ini bebas jenisnya, pokoknya sesuai selera saja, bisa ikan nila, gurame, patin, dan ikan mas. Apapun jenis ikannya, dimasak woku pasti enak dan bikin ketagihan.
Menu ikan woku khas Manado ini yang segarnya ga keleng-kaleng ini cocok sebagai menu harian di rumah, semua anggota keluarga pasti suka.
Malahan untuk menu buka puasa pun sangat recommended, apalagi ikan woku khas Manado ini memiliki sensasi rasa yang segar dan pedas. Dan, biasanya rasa yang seperti ini yang banyak dicari orang untuk berbuka puasa di Bulan Ramadhan.
Begini cara membuat ikan woku khas Manado
Bunda mau mencoba membuat ikan woku khas Manado ini ?
Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube DAPUR MamiFaqih, publish 11 Oktober 2021, judul ‘Terlalu haru…Ikan woku ini enak banget, seger…kamu harus coba| Resep ikan woku belanga manado!’, resep, bahan, dan cara membuat ikan woku khas Manado :
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ikan woku khas Manado :
Bahan utama :
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
-1,2 kg ikan kesukaan
Bumbu halus :
-8 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-1 ruas jahe
-2 ruas kunyit
-3 butir kemiri sangrai
-8 buah cabe merah besar
-Cabe rawit merah secukupnya
-Cabe rawit hijau secukupnya
-1 ruas lengkuas
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
-4 batang serai
-2 lembar daun jeruk
-Minyak goreng
-2 batang daun bawang
-Semangkok daun kemangi
-6 buah tomat merah dan hijau
-Garam
-Kaldu bubuk
-Gula pasir
-1/2 buah jeruk limau
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
Cara membuat ikan woku khas Manado :
-Pertama, ikan dimarinasi dengan lemon, garam selama 1-30 menit
-Lalu haluskan bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, dan sedikit minyak
-Setelah halus lalu masukan bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit merah, dan haluskan lagi
-Kemudian panaskan pan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas geprek, serai geprek, dan daun jeruk, masak bumbu hingga matang
Baca Juga: Ini Kata dr Zaidul Akbar Mengenai Salah Kaprah Mengenai Pencuci Mulut, Anda Wajib Tahu!
-Setelah bumbu matang tambahkan cabe rawit hijau sesuai selera
-Kemudian masukan ikan yang sudah dimarinasi ke dalam bumbu, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan tambahkan air secukupnya
-Lalu jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, potongan tomat hijau dan merah, serta perasan jeruk limau, aduk-aduk lagi hingga tercampur rata dan masak hingga ikan matang
-Sambil menunggu ikan matang, tambahkan irisan daun bawang dan semangkok daun kemangi
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-Nah, ikan woku khas Manado sudah siap disajikan
Itulah ikan woku khas Manado yang rasanya pasti eundes. Enak dan nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Dijamin ketagihan dan seuhah.
Selamat mencoba bunda.***
