Network
DESKJABAR - Salah satu makanan tradisional yang cukup terkenal adalah nasi kuning.
Meskipun nasi kuning selalu identik dengan acara-acara tertentu.
Tapi tidak ada salahnya membuat nasi kuning dibuat untuk di makan bersama keluarga atau teman.
Dan resep nasi kuning yang harus dicoba yaitu resep dari Chef Rudy Choirudin.
Baca Juga: Jadwal Sholat Kota Tasikmalaya Hari Ini, Jumat 18 November 2022 serta Doa Sholat Dhuha
Resep nasi kuning Chef Rudy Choirudin memiliki rasa yang enak, gurih, aromanya harum, tapi simple dibuatnya.
Selain untuk disantap sendiri nasi kuning Chef Rudy Choirudin ini, bisa dijadikan sebagai ide jualan lho.
Dalam artikel ini akan membahas terkait resep nasi kuning rasanya enak, gurih dan aromanya harum
Sebagaimana dilansir DeskJabar.com dari kanal YouTube Simple Rudy TV;
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rumahan ala Chef Rudy Choirudin, Sederhana Tapi Rasanya Enak, Mantul dan Bikin Nambah Lagi!
Bahan
• 500 gram beras (sudah dicuci dengan bersih)
• 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
• 3 siung bawang putih (sudah dicincang)
• 1 lembar daun pandan (disobek dan diikat simpul)
• 3 lembar daun jeruk, disobek
• 1 batang serai, dimemarkan
• 700 ml (diukur tepat) santan sedang kentalnya, terbuat dari ½ butir kelapa
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt garam
Baca Juga: Resep Singkong Goreng Merekah dan Crispy ala Chef Rudy Choirudin Rasanya Enak, Mantul Bisa Dijadikan Cemilan!
Cara membuat
• Tumis bawang putih sampai kekuningan. Lalu tambahkan daun pandan, serai dan daun jeruk, tumis kembali sesaat.
• Masukkan santan, kunyit bubuk dan garam, masak sampai mulai mendidih.
• Masukkan beras ke dalam rice cooker.
• Tuang rebusan santan, aduk rata.
• Pencet tombol 'cook' pada rice cooker, biarkan sampai nasi masak.
• Setelah rice cooker berpindah ke mode 'warm', segera aduk nasi hingga rata.
• Tutup kembali rice cooker dan pencet lagi tombol 'cook' untuk kedua kalinya.
• Setelah rice cooker kembali ke mode 'warm', diamkan 15 menit.
• Angkat dan hidangkan.
Baca Juga: Gak Nyangka, Cuma Oseng Genjer Aja Bisa Jadi Menu Seenak Ini, Ternyata Ini Resepnya, Ibu Hamil Jangan Ngiler!
Itulah resep nasi kuning ala Chef Rudy Choirudin rasanya enak, gurih aromanya harum dan cara buatnya simple cocok dijadikan ide jualan.
Semoga resep ini dapat membantu dan selamat mencoba. ***
