Network
2. Setelah itu tuangkan ke dalam cup kertas hingga penuh agar mekar sempurna.
3. Kukus hingga matang.
Baca Juga: Praktis dan Cocok untuk Cemilan, Resep Martabak Telur Roti Tawar yang Lezat dan Gurih
Tips:
- Cek baking powder dan soda yang masih aktif (lakukan pengecekan dengan mengetes gelembung gas dengan air sebelum digunakan).
- Pakailah pisang yang sudah sangat matang. Pisang yang dipakai bisa pisang raja, kepok, ambon, tanduk, nangka, cavendish, dll.
- Kukusan harus bernar-benar panas. Kukus selama 20-25 menit (cek kematangan, bisa tusuk pakai tusuk gigi/garpu). Jangan lupa tutup panci dialasi serbet agar air tidak menetes ke adonan saat dikukus.
Selamat mencoba resep bolu kukus pisang mekar sempurna tanpa telur dan air soda. ***
