Network
- Garam
- Penyedap rasa
- Gula pasir
Cara membuat sambal terasi mentah dadakan yang lezat sebagai berikut.
Cabe rawit merah dan hijau masukan ke dalam cobek bersama cabe merah. Untuk cabe rawit ini disesuaikan dengan selera.
Kemudian campurkan garam secukupnya, agar ketika mengulek cabe bisa lebih mudah. Namun jangan kebanyakan khawatir sambal terasi mentah dadakan terasa asin.
Baca Juga: Resep Sambal Ini Bisa Mengurangi Risiko Jantung, Dijelaskan oleh Dokter Zaidul Akbar
Setelah cabe rawit merata, kemudia tambahan terasi yang sudah dibakar. Jumlah terasi bisa disesuaikan dengan selera.
Kemudian masukan bawang merah dan terus ulek sampai semua bahan agak halus dan merata sempurna.
Masukan tomat, namun lebih baik tomat rampai yang ukuran kecil karena rasanya bisa lebih nendang ada asam dan manisnya.
