Network
DESKKABAR - Sambal merupakan kata serapan dari bahasa Jawa yang biasanya disebut sambel pada umumnya.
Dalam bahasa Indonesia sambal merupakan kuliner yang merujuk kepada saus atau kondimen pedas.
Secara garis besar sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan atau dihaluskan dengan bahan lain sehingga keluar kandungan sari cabai yang pedas.
Sambal selain berbahan utama cabai juga ditambah bahan-bahan lain seperti garam, bawang merah, ada juga yang pakai terasi.
Baca Juga: Ingin Memperkuat Ginjal? Berikut Cara Membuat Minuman Herbal Murah Meriah dan Mudah Ala Zaidul Akbar
Sambal merupakan salah satu unsur hidangan khas yang dapat dijumpai di seluruh daerah Indonesia dengan aneka ragam.
Selain di Indonesia, sambal juga dapat ditemukan dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur dengan macam-macam variasi.
Cara pembuatan dan bahan-bahan dari sambal juga bermacam-macam tergantung jenis dan berasal dari berbagai daerah.
Metode memasaknya juga beraneka ragam, bisa disajikan secara mentah, ditumis, digoreng, diulek, diiris, direbus, dan juga dibakar.
