Network
Berdasarkan data dari Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI) 2017, di dalam 100 gram kacang mete terdapat banyak nutrisi.
Baca Juga: Dianjurkan Oleh Dr. Zaidul Akbar, Kurma Ajwa Berdasarkan Penelitian, Ternyata Tinggi Antioksidan
Berikut ini kandungan nutrisi dalam kacang mete:
- Air: 4,6 gram;
- Kalori: 616 kkal;
- Protein: 16,3 gram;
- Lemak: 48,4 gram;
- Karbohidrat: 28,7 gram;
- Serat: 0,9 gram;
- Kalsium: 26 miligram;
- Fosfor: 521 milligram;
- Zat besi: 3,8 miligram;
- Natrium: 26 miligram;
- Kalium: 692 miligram;
- Tembaga: 4,7 miligram;
- Zinc: 4,1 miligram;
- Beta karoten: 5 mikrogram;
- Thiamin (Vit. B1): 0,64 miligram;
- Riboflavin (Vit B2): 0,03 miligram; dan
- Niacin (Vit. B3): 0,0 miligram.
PortalJember.com, yang mengutip dari video pada kanal Youtube Saddam Ismail yang diunggah tanggal 1 Januari 2022, menyatakan bahwa manfaat kacang mete di antaranya adalah:
- Kesehatan mata
Kandungan zeaxanthin dan lutein yang ada di dalam kacang mete sangat berguna untuk kesehatan mata.
Ketika kedua senyawa ini dikonsumsi secara teratur, maka kesehatan mata sudah bisa terjaga dari penyakit yang ringan sampai menurunkan resiko mata katarak.
- Menurunkan berat badan
Kacang mete bisa membantu membuat berat badan stabil ketika dikonsumsi minimal 2 kali seminggu.
Kandungan lemak tak jenuh pada mete bisa menurunkan penumpukan lemak.
Ada juga asam folat, vitamin E, vitamin B6, dan kalium.
Baca Juga: Kenali dan Pahami Gejala Alergi pada Sang Buah Hati agar Si Kecil Tumbuh Menjadi Anak Hebat
