4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Beberapa studi menunjukkan bahwa mengkonsumsi Pati resisten seperti yang terdapat pada nasi putih dingin dapat mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh.
Studi lain dalam jurnal nutrision research mengungkapkan bahwa Pati resisten membantu mengurangi kolesterol jahat dan kolesterol total.
Hal ini penting bagi penderita diabetes mengingat komplikasi diabetes juga dapat menyerang jantung dan pembuluh darah.
Akan tetapi hal yang perlu diingat sebelum mengonsumsi nasi dingin adalah anggapan bahwa mengonsumsi nasi putih dingin lebih baik bagi penderita diabetes ternyata benar.
Baca Juga: SELAMAT! UMK Tahun 2023 Disahkan Naik 7,9 Persen, Berikut Daftar UMK di 27 Kabupaten/Kota Jawa Barat
Mengkonsumsi nasi putih dingin dalam jangka panjang untuk mendapatkan efek menstabilkan kadar gula darah. Dan harus di barengi dengan makanan yang sehat.***