9 Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan, Salah Satunya Baik Untuk Kesehatan Otak Kita

DESKJABAR - Bawang Merah merupakan salah satu bumbu dapur, selain bawang putih yang ditambahkan ke dalam masakan untuk aroma dan citarasa.

Dan ternyata tak hanya bawang putih saja yang berhasiat bagi kesehatan, manfaat bawang merah pun sangat melimpah karena mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Bahkan kandungan vitamin dan nutrisi nya lebih bermanfaat jika dikonsumsi saat mentah, karena apabila sudah dimasak vitamin dan nutrisinya berkurang bahkan hilang.

Baca Juga: Tempat Wisata Kulineran Favorit Jalan Sadang Bandung, Baso Ikan Mang Maman Enak, Pedas dan Gurihnya Terasa

Berikut merupakan 10 manfaat bawang merah bagi kesehatan.

1. Mengendalikan Kadar Gula Darah

Manfaat Bawang Merah dalam mengontrol gula darah berasal dari senyawa sulfur dan quercetin yang memiliki efek antidiabetes.

Beberapa Study menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi bawang merah mentah dapat meningkatkan produksi insulin dan membantu proses glikolisis pada penderita diabetes yang menyebabkan penurunan kadar gula darah.

2. Mencegah Kanker