Resep Pempek dan Kuah Cuko Asli Wong Palembang, Dilengkapi Tips Agar Pempek Tidak Keras

- 4 November 2022, 12:15 WIB
 Resep asli pempek, lengkap dengan kuah cuko yang rasanya khas Palembang banget/Instagram @icha_atazen
Resep asli pempek, lengkap dengan kuah cuko yang rasanya khas Palembang banget/Instagram @icha_atazen /

600 gram sagu tani

500 ml air putih biasa

2 butir telur ayam

40 gram garam halus

20 gram penyedap rasa (bisa kaldu jamur)

Baca Juga: Doa Pemusnah Sihir, Hancurkan Cengkraman Santet Terkutuk

Cara membuat :

1.Campurkan ikan tenggiri dan ikan gabus, lalu masukkan garam dan penyedap rasa, larutkan ke dalam 500 ml air putih.

2.Setelah air garam larut, masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran ikan tenggiri dan ikan gabus. Aduk terus hingga adonan ikan mengental.

3.Masukkan 2 butir telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Halaman:

Editor: Yedi Supriadi

Sumber: YouTube Tante Icha Atazen


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah