Hmmm... Wanginya Sambal Kecombrang yang Menggugah Selera, Catat Resep dan Cara Memasaknya

Yuk kita coba memasak sambal kecombrang di dapur yang dikutip dari Instagram @tedjamusyantii.

Baca Juga: YUK Nyobain Sensasi Sambal Khas Baduy, Mudah Banget Bikinnya, Simak Resep dan Cara Membuatnyav

Bahan-bahan

• 5 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah dipotong-potong
• 100 ml minyak sayur
• 1 buah bunga kecombrang diiris-iris kasar
• 2 lembar daun jeruk dipotong kasar
• Terasi bakar secukupnya
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan kadlu jamur

Cara Memasak

1.Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan cara diulek halus di dalam cobek.

2.Panaskan minyak di wajang, kemudian masukkan bahan yang sudah diulek halus tadi.

Baca Juga: Preman Pensiun 7, Biodata Pemeran Ami Pencopet cantik anak buah Saep, nama asli, akun IG dan tinggi badan

3.Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Kemudian tambahkan gula, garam, terasi, dan kaldu jamur

4.Kemudian dimasak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.

5.Masukkan bunga kecombrang yang sudah dipotong-potong kasar dan daun jeruk, kemudian masak hingga semuanya matang.