Network
DESKJABAR - Seledri tidak hanya dapat kita konsumsi sebagai menu lalapan, tetapi juga penambah cita rasa dan aroma pada aneka sajian makanan, serta minuman jus. Mi baso, bubur ayam, sup, kurang lengkap rasanya tanpa kehadiran seledri.
Seledri merupakan tumbuhan serbaguna. Selain dimanfaatkan sebagai sayuran, saledri juga digunakan sebagai dan obat-obatan tradisional. Ada banyak manfaat seledri untuk kesehatan tubuh.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia pun berbagi khasiat seledri melalui akun Instagram, @kementerianpertanian.
Baca Juga: Kebiri Kimia : KPAI Palembang Menyebut, Korban Predator Seksual Anak Traumanya Bisa Seumur Hidup
1. Kesehatan rambut
Seledri bermanfaat untuk mengurangi ketombe, mengatasi rambut rontok, mencerahkan rambut kusam, mencegah tumbuhnya ubah, dan menebalkan rambut.
2. Diet rendah kalori
Seledri termasuk rendah kalori sehingga cocok buat yang ingin diet atau menjaga berat badan. Satu tangkai seledri berukuran besar, mengandung kalori hanya 7 kkal.
Beberapa studi menunjukkan bahwa menjadikan seledri sebagai camilan bisa mengurangi rasa lapar. Sayuran ini terbukti meningkatkan pelepasan hormon yang bisa memicu rasa kenyang.
Baca Juga: Balapan Pembuka Formula 1 GP Australia 21 Maret, Kemungkinan Ditunda. Ini Penyebabnya
3. Sumber vitamin dan mineral
Seledri mengandung vitamin K, A, dan C, serta mineral potasium dan folat. Sebanyak 100 gram seledri mengandung 32 mikrogram vitamin K. Jumlah tersebut dapat menyediakan lebih dari sepertiga kebutuhan vitamin K per hari bagi wanita.
4. Mampu menurunkan kolesterol
Kandungan senyawa phialides yang mampu menurunkan kadar lemak dalam darah. Serat di dalam seledri juga membantu mengikis kolesterol jahat yang keluar saat buang air besar.
Baca Juga: BLT UMKM Rp2,4 Juta Bisa Dicairkan Hingga 31 Januari 2021, Cara Cek Dapat Tidaknya di E-Form BRI
Baca Juga: BLT UMKM Rp2,4 Juta Bisa Dicairkan Hingga 31 Januari 2021, Cek Dulu di E-Form BRI
Baca Juga: Bansos Mensyaratkan DTKS, Simak Dulu Tanya Jawab Seputar Data Terpadu Kesejahteraan Sosial
5. Kaya antioksidan dan antiinflamasi
Daun seledri kaya antioksidan dengan kandungan vitamin C, mangan, dan beta karoten. Anda membutuhkan antioksidan untuk menangkal radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.***
