Puding Lumut Cup Vla Vanila dengan Topping Buah, Ide Jualan Kekinian

Siapkan panci, masukan agarasa, gula, garam, santan, air, jus pandan, pasta vanila, dan telur yang telah dikocok lepas. Sebelum dimasak, aduk semua bahan sampai tercampur.

Masak semua bahan yang sudah tercampur, sambil diaduk sesekali secara perlahan. Saat mendidih akan terbentuk lumut, aduk perlahan dan matikan api, angkat.

Tunggu uap panas hilang, baru kemudian dituangkan ke cetakan sampai 3/4 isi. Sambil menunggu puding set, lanjutkan dengan membuat vla.

Siapkan panci masukkan susu full cream, gula, kuning telur, pasta vanila, tepung maizena, dan garam. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api, angkat.

Setelah dingin, tuangkan ke atas puding, jangan sampai terlalu penuh, disisakan untuk menyimpan buah-buahannya. Selamat mencoba, semoga sukses.***