Network
DESKJABAR – Kue Sarimuka merupakan salah satu cemilan khas Banjarmasin yang sering dijumpai pada saat bulan Ramadhan tiba.
Kue Sarimuka adalah jajanan pasar dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan berupa kue basah yang terdiri dari dua lapisan.
Pada umumnya, kue Sarimuka ini sangat laris pada saat bulan Ramadhan tiba yang memiliki dua lapisan yaitu lapisan atas yang terbuat dari gula merah dan lapisan bawah terbuat dari beras ketan.
Namun seiring berjalannya waktu, agar kue Sarimuka ini terlihat lebih beragam warnanya dan menarik maka camilan yang satu ini sudah banyak dibuat dengan macam-macam pewarna makanan salah satunya adalah dengan pewarna atau jus pandan.
Baca Juga: Jembatan Ciloseh Terpanjang di Tasikmalaya Terkoneksi ke Tol Getaci: Jadi Magnet Baru Foto Selfie
Baca Juga: Uu Ruzhanul Ulum Kepedean Sebut Ridwan Kamil Merestui Jadi Cagub Jabar 2024: Padahal...
Resep Membuat Camilan Kue Sarimuka Pandan Khas Banjarmasin
Dilansir dari kanal YouTube DAPUR YASNA YASNI yang tayang pada tanggal 8 April 2022, berikut ini resep membuat kue Sarimuka dengan lapisan bawah pandan hijau yang sangat praktis membuatnya sehingga tidak perlu jauh-jauh ke Banjarmasin untuk menikmatinya.
BAHAN LAPISAN PANDAN:
525 ml Santan panas
