Bahan
500 gram sayap ayam jadi dua bagian cuci bersih beri garam dan perasan jeruk nipis .lalu goreng
sampai setengah kering sisihkan.
3 buah kentang 250 gram potong memanjang lalu goreng sampai matang
Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
50 ml air
Garam sesuai selera
1/2 sdt gula pasir