Network
DESKJABAR - Salah satu bahan yang mudah diolah adalah telur.
Dan telur ini bisa dimasak sebagai temen nasi atau bahan dasar membuat kue.
Telur pun kerap kali dijadikan menu andalan untuk sarapan.
Lantaran, telur sangat mudah dibuat mau itu telur mata sapi, telur ceplok atau telur dadar dan lain sebagainya.
Baca Juga: KLASEMEN Piala Dunia 2022, dan Update Terkini Negara yang Lolos 16 Besar Piala Dunia 2022 Per Hari Ini
Begitu pula Chef Rudy Choirudin membagikan menu sarapan yaitu telur dadar yang dicetak.
Telur dadar tersebut sangatlah mudah dan rasanya enak banget.
Dilansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV, berikut resep telur dadar cetak ala Chef Rudy Choirudin;
Baca Juga: Korban Gempa Cianjur terus Bertambah, Jasad Seorang Ayah Berpelukan dengan Anak Ditemukan di Bawah Reruntuhan
Bahan 1
• 2 butir telur bebek
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt cabe giling
• 1 sdm kecap asin
Baca Juga: Resep Sambal Belimbing Wuluh Khas Makassar, Pas Disantap dengan Ikan Bakar, Pedas dan Segar nya Nendang Banget
Bahan 2
• 75 g daun bawang prei, dirajang halus
• 50 g kol, dirajang halus
• 3 sdm bawang goreng
• 1 lembar daun kunyit, dirajang
Baca Juga: Klasemen Akhir Grup B, Inggris dan AS Melenggang ke Babak 16 Besar, Bakal Lawan Senegal dan Belanda
Cara memasak
1. Kocok lepas (bahan 1) hingga tercampur rata
2. Masukkan semua bahan 2, aduk rata. Panaskan cetakan kue lumpur hingga cukup panas.
3. Tuang 1 sdm minyak goreng ke masing-masing lubang cetakan.
4. Tuang adonan telur hingga memenuhi ¾ bagian. Ulangi ke semua lubang cetakan. Setelah tercium aroma harum, tutup cetakan.
5. Setelah bagian bawah adonan menjadi harum dan menguning, balik semua kemudian masak hingga warna permukaanya sama.
6. Angkat dan siap dihidangkan.
Baca Juga: Ide Cemilan Nih! Resep Siomay Praktis ala Chef Rudy Choirudin Tanpa Blender Tapi Rasanya Enak dan Mantul
Demikian itulah, resep telur dadar cetak ala Chef Rudy Choirudin yang cara buatnya mudah dan asli enak banget.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***
