Network
DESKJABAR - Mumpung mendung dan dingin, kita bikin wedang jahe susu, yuk.
Supaya seru, wedang jahe susu yang kita bikin, hasil membuat sendiri, bukan minuman yang tinggal seduh.
Diakui, membuat sendiri wedang jahe susu memang tidak praktis, tidak seoerti menyeduh langsung produk wedang yang banyak dijual di supermarket.
Tetapi, yakinlah, rasa wedang jahe susu buatan sendiri, akan lebih nikmat, hangat dan sehat.
Okey?
Kalau okey, berikut ini akan disajikan resep membuat minuman wedang jahe susu buatan @siswaryelfin yang direkaulang oleh @galeriresepmamita.
Bahan :
2 sdm gula pasir
1 batang serai
1 batang kayumanis
1 lembar daun pandan
5 butir cengkeh
Baca Juga: Kemenangan Portugal di Piala Dunia Qatar 2022 Menjadi Rekor Turnamen Ronaldo Dalam Sejarah FIFA
6 sdm SKM (sesuai selera)
40 gr jahe kupas
1000 ml air
Cara membuat :
1. Bakar / panggang jahe yang sudah dicuci bersih, lalu geprek.
Baca Juga: Balapan Liar di Pintu Tol Soreang Resahkan Pengguna Kendaraan, Patroli Polisi Kemana Ya?
2. Didihkan air, masukkan jahe, kayumanis, cengkeh, serai dan daun pandan.
3. Masak gula pasir dengan 2 sdm air hingga mencair menggunakan api kecil.
Saat sudah mencair, tambahkan kembali 2 sdm air (hati-hati saat memasukkan airnya, karena gula yang sudah menjadi karamel bila terkena air akan meletup saking panasnya si gula).
4. Masukkan gula karamel dan kayumanis bubuk kedalam air rempah, masak selama 4 menit. Matikan api, biarkan hingga hangat.
5. Masukkan SKM, aduk rata. Bisa dinikmati hangat, atau dinginkan dan masukkan kedalam kulkas.
Demikianlah resep membuat wedang jahe susu yang sehat dan hangat. Selamat mencoba!***
