Meresap, Empuk dan Gurih! Resep Rawon Kuliner Khas Jawa Timur, Kuah Hitam dan Gurihnya Menggugah Selera

DESKJABAR – Rawon adalah salah satu hidangan kuliner gurih khas dari Jawa Timur.

Rawon sendiri terdiri dari daging yang diberi kuah hitam dilengkapi dengan campuran bumbu yang khas menggunakan kluwek.

Berikut ini DeskJabar.com membagikan resep membuat Rawon dengan menggunakan daging sapi bagian sengkel.

Baca Juga: Pesona Wisata Kabupaten Solok Padang Sumatera Barat dan Indahnya Sunrise di Gunung Talang 2.597 Mdpl  

Bahan – bahan :

500 gr daging sapi sengkel

2 batang serai, geprek, potong

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1 buah tomat merah