Network
DESKJABAR - Resep nasi goreng Chef Rudy Choirudin bisa jadi ide membuat masakan di rumah.
Tidak hanya resep nasi goreng ala Chef Rudy Choirudin ini bisa disantap kapan saja pagi, siang atau malam.
Lantaran nasi goreng ala Chef Rudy Choirudin rasanya sangat enak
Apalagi nasi goreng tersebut ditambah dengan telur dan baso.
Baca Juga: Terbaru ! Banjir Parah Melanda Wilayah Jeddah Arab Saudi, Penerbangan untuk Sementara Ditunda
Dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV berikut resep nasi goreng ala Chef Rudy Choirudin;
Bahan 1
• 500 g nasi putih
• 2 butir telur
• 4 buah baso sapi, dirajang bulat
• 1 potong (50 g ) ayam goreng, suwir
Bahan 2
• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 4 siung bawang putih, dirajang
• 1 batang daun bawang, dirajang
• 2 buah cabe nerah, dibuang bijinya, dibelah 4 bagian dan dirajang halus
• 1 sdt terasi goreng, dihancurkan
• 2 sdm air
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdt kecap asin
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabe
Baca Juga: Wisata Kulineran Yuk di Semarang, Ini Dia 5 Rekomendasi Bakso Terkenal Enak, Legendaris dan Murah Meriah!
Bahan 3
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
Pelengkap (opsional);
• Bawang goreng
• Kerupuk
• Emping
• Sambal
• Acar secukupnya
Baca Juga: Objek Wisata Telaga Sarangan Kabupaten Magetan Jawa Timur Pada Malam Hari, Berubah Menjadi Pusat Jajanan Malam
Cara Memasak;
1. Campur rata garam, gula, dan Ladaku Merica Bubuk (bahan 3), sisihkan.
2. Campur rata saus tomat, saus cabe, kecap asin, dan kecap manis, sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan daun bawang, tumis kembali hingga cukup layu.
4. Masukkan campuran saus, tunggu hingga mendidih kemudian aduk rata. Masukkan campuran garam, gula, dan merica bubuk, aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan cabe merah dan terasi, aduk sesaat, tambahkan air, aduk rata. Masukkan telur, orak arik hingga tercium aroma telur tergoreng.
6. Masukkan baso sapi dan suwiran ayam goreng, aduk sesaat.
7. Masukkan nasi, aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata dan nasi tidak menggumpal.
8. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan acar, sambal, emping, kerupuk dan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Meresap, Empuk dan Gurih! Resep Rawon Kuliner Khas Jawa Timur, Kuah Hitam dan Gurihnya Menggugah Selera
Itulah resep membuat nasi goreng ala Chef Rudy Choirudin rasanya enak bisa disantap pagi, siang atau malam.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
