Resep dan Cara Memasak Mangut Ikan Pari Asap, Khas Jawa Tengah, Enak Tenan

8. Aduk sampai rata, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya.

9. Masak sampai bumbu meresap

10. Terakhir masukkan terong dan santan

Bila anda suka tambahkan cabe rawit utuh. Masak sampe terong matang. Angkat dan masakan siap disajikan.***