Network
bumbu halus
2-3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm gula merah
2 sdm asam jawa
3 sdm kecap manis
10 cabe merah
Cara memasak
1. Dimulai dengan membersihkan guritanya dengan air mengalir, potong kepala dan buang isi kepalanya tanpa merusak kulit kepala. Kemudian buang juga bagian gigi dan buang juga bagian mata karena bisa mengurangi selera makan jika melihat ada matanya.
2. Setelah dicuci kembali sampai bersih tambahkan perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amisnya.
