Network
Dari semua sambal, terdapat resep sambal yang bisa mengurangi risiko jantung.
Hal itu telah dijelaskan oleh dokter sekaligus ustadz yakni dr Zaidul Akbar.
Dokter Zaidul Akbar mengungkap bahwa resep sambal yang dimaksud adalah resep sambal kurma.
Lazimnya resep sambal dibuat dengan campuran cabai, tomat, bawang putih lalu ditumbuk halus serta ditambah garam serta gula sebagai penyedap rasa.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sambal Cumi Pedas yang Awet 1 Bulan Tanpa Pengawet, Kuy Dicoba Buat Stok!
Sekalipun mayoritas orang Indonesia suka sambal, tapi makanan pelengkap ini juga dihindari oleh sebagian orang karena alasan kesehatan.
Dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube Bisikan.com berjudul 'Resep Sambal Enak dan Sehat untuk Tubuh Kita Tanpa Pengawet' tayang pada 30 Agustus 2021, berikut penjelasan dr Zaidul Akbar tentang resep sambal kurma beserta manfaatnya bagi tubuh.
Zaidul Akbar menjelaskan manfaat dari mengonsumsi sambal kurma zaitun ini yaitu mengurangi risiko jantung, menjaga stabilitas gula darah, menjaga kesehatan mata dan menurunkan berat badan.
