Network
3. Letakkan di bawah cahaya matahari
Cara agar alpukat cepat matang lainnya adalah dengan meletakkannya di bawah sinar matahari. Suhu yang lebih hangat dapat mematangkan buah lebih cepat.
Sebab itu, simpanlah alpukat mentah ke tempat terbuka di rumah Anda. Pastikan alpukat mendapatkan sinar matahari untuk proses matang yang lebih cepat.
5. Biarkan di meja
Cara ini sangat simpel dan banyak dilakukan orang. Selain gak ribet, kita juga akan lebih mudah untuk mengontrol proses pematangan setiap harinya.
Biarkan buah alpukat di meja dalam beberapa hari hingga teksturnya mulai melunak. Jika telah matang sempurna, segera dikonsumsi agar tidak cepat membusuk.
5. Bungkus dengan plastik
Ada kalanya tak sengaja kita membuka buah alpukat yang masih mentah. Nah untuk kasus ini jangan kuatir. Alpukat bisa matang dengan cara membungkusnya dengan plastik.
Balutlah daging alpukat yang terbuka dengan plastik serapi mungkin. Termasuk bagian tengah atau biji alpukatnya. Diamkan dalam beberapa hari di suhu ruangan dalam keadaan terbungkus plastik.
Jangan khawatir jika daging mulai sedikit menghitam di sisi yang dipotong, ini adalah proses oksidasi. Bagian ini bisa dibuang nanti jika alpukat sudah diak dikonsumsinya.
