Network
Masih dalam keadaan mendidih kita tuang ari rebusan bawang putih tadi dan dimasukkan ke dalam tepung sedikit demi sedikit, serta diaduk.
Kita mengaduk adonan tepung itu hingga menjadi kalis agar dapat dibentuk. Jadi penambahan air itu disesuaikan saja, jika adonan sudah terasa kalis, maka hentikan pemberian air.
Tapi seandainya sudah terlanjur memasukan air ke dalam adonan dan adonan menjadi lembek, maka bisa ditambah dan dicampurkan lagi tepung sagunya.
Kalau sudah dipastikan cukup baik, maka diuleni menggunakan tangan, tapi ingat tangannya harus sudah terlebih dahulu bersih.
Saat menguleni adonan, pastikan adonan sudah kelihatan cukup kalis, sehingga dapat dibentuk.
Lalu ambil adonan sedikit demi sedikit dan dibulat-bulatkan, serta ukuran besar kecilnya disesuaikan saja dengan selera.
Jika semua sudah dibulatkan maka siap untuk digoreng, dengan terlebih dahulu apinya kecil. Kita biarkan cimol hingga mengapung.
Baca Juga: Penderita Omicron Perlu Tahu, Inilah Akses Mudah Dapat Layanan Konsultasi dan Paket Obat Gratis
Setelah mengapung kita tunggu selama lima menit lalu diubah apinya menjadi api sedang. Kemudian digoreng hingga matang. Lalu diangkat dan ditiriskan.
