Network
DESKJABAR – Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang mudah dijumpai dan sangat melimpah keberadaannya. Tanaman ini merupakan rempah-rempah dari wilayah Asia Tenggara.
Di Indonesia, kunyit sering digunakan sebagai bahan bumbu dapur untuk memasak. Adapun tanaman ini merupakan jenis rimpang.
Selain dipakai sebagai bumbu dapur, kunyit juga sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat jamu. Bahkan kunyit mampu dijadikan obat untuk beberapa penyakit seperti obat maag dan bisa menetralisir asam lambung.
Baca Juga: Inilah 7 Nama Setan dan Tugasnya dalam Menggoda Manusia, Simak Penjelasan Ustadz Adi Hidayat
Dikutip Deskjabar.com dari utas Twitter akun @kemenkesRI, kunyit memiliki kandungan zat aktif curcumin yang memiliki khasiat antibakteri, antioksidan, antiinflamasi, antikanker, penurunan gula darah dan sebagai imunomodulator (meningkatkan imunitas).
Selain itu kunyit juga mengandung zat aktif curcuminoide dan ukanon jenis A,B,C, dan D yang berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Pandemi Covid-19 yang melanda seluruh dunia membuat banyak orang mencari kunyit untuk dikonsumsi. Baik berupa kunyit yang Sudah diekstrak atau bahkan kunyit yang utuh.
Dilansir Deskjabar.com dari kanal Youtube Health, Diet and Fitness berjudul “10 Manfaat Luar Biasa Kunyit Untuk Kesehatan Tubuh” yang tayang pada 15 November 2017, ada 10 manfaat kunyit yang bisa anda manfaatkan untuk menjaga Kesehatan. Diantaranya adalah sebagai berikut :
1. Mampu mengatasi peradangan
Kandungan curcumin yang terdapat pada kunyit membantu meningkatkan dan memperkuat kekebalan sel imun serta menghambat produksi sitokin dan prostaglandin sehingga peradangan dalam tubuh dapat dibatasi dan mengurangi rasa sakit.
2. Dapat mencegah kanker
Selain curcumin, kunyit juga memiliki kandungan antioksidan yang mampu mencegah radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Senyawa curcumin dalam kunyit mampu membunuh sel kanker dan meningkatkan efektifitas obat-obatan konvensional yang digunakan dalam pengobatan kanker.
Baca Juga: ISTRI PERLU TAHU, 2 Amalan Istri Ketika Suami Nganggur, Ustadz Khalid Basalamah: Besarkan Jiwanya
3. Mampu mencegah dan mengurangi gejala radang sendi
Kandungan zat Senyawa curcuminoid dan minyak essensial pada kunyit mampu mengurangi produksi senyawa penyebab radang pada persendian.
Senyawa aktif ini dapat bekerja secara optimal apabila dikonsumsi sebelum rasa sakit muncul.
4. Mampu meredakan sakit maag dan menetralisir asam lambung
Kandungan zat senyawa curcumin dalam kunyit merangsang produksi lendir pelindung dinding lambung dan menghambat produksi asam lambung berlebih sebagai penyebab rasa perih pada penderita maag.
mengkonsumsi kunyit secara rutin mampu membantu menyembuhkan luka pada lambung dan meningkatkan nafsu makan.
5. Membantu mengobati stress dan depresi
Kunyit merangsang pelepasan hormon serotonin dan dopamin di otak, ini akan menyebabkan orang yang mengidap stress dan depresi tetap bersemangat sepanjang hari.
Meski demikian, untuk mengobati stress dan depresi dianjurkan untuk mendatangi psikolog atau psikiater.
Baca Juga: Merasa Banyak Dosa? Inilah Cara Mudah Mohon Ampunan Kepada Allah, Buya Yahya: Dapat Pahala Juga
6. Mampu turunkan kadar kolesterol
Kandungan zat senyawa curcumin yang terkandung pada kunyit terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam plasma darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik yang dibutuhkan oleh tubuh.
7. Dapat meningkatkan fungsi otak
Zat yang terkandung dalam kunyit mampu meningkatkan aliran nutrisi dan oksigen ke otak dengan lancar sehingga otak dapat berfungsi secara maksimal.
Jika otak berfungsi dengan baik, ia mampu menghasilkan hormon melatonin dan serotonin yang dapat membantu meningkatkan daya ingat dan mengatasi penyakit mental lainnya.
8. Mencegah penyakit alzheimer
Mengkonsumsi kunyit secara rutin mampu merangsang pembentukan sel dalam otak dan mempercepat jalannya rangsang atau stimulus dari sel sensorik menuju otak. Sehingga bagi orang yang rajin mengkonsumsi kunyit akan terhindar dari risiko penyakit alzheimer.
9. Mampu cegah diabetes.
Senyawa curcumin pada kunyit diklaim mampu mengurangi kadar gula dalam darah dan resistensi insulin tubuh, sehingga mampu mencegah diabetes dan sangat baik dikonsumsi oleh pengidap penyakit diabetes.
Baca Juga: Inilah Surah Al-Qur'an Dahsyat, Bisa Sembuhkan Penyakit, Sering Dibaca Syekh Ali Jaber Sebelum Minum
10. Memperbaiki kerusakan hati (Liver).
Di dalam kunyit, terdapat kandungan yang mampu mengatasi peradangan dan sangat baik untuk memperbaiki kerusakan pada liver atau hati.
Kunyit memiliki zat senyawa aktif curcumin yang dapat memicu pembentukan glutathione S transferase.
Senyawa tersebut merupakan enzim yang berperan dalam proses detoksifikasi atau penetralan racun di dalam tubuh manusia. Enzim glutathione S transferase mampu merangsang perbaikan dan regenerasi sel hati yang telah rusak.***
