DESKJABAR - Hari ini, Senin 16 Januari 2023, merupakan Hot and Spicy Food Day alias Hari Makanan Pedas Sedunia.
Pada hari ini, banyak rumah makan atau kafe yang biasanya menawarkan menu spesial berupa menu makanan pedas, atau tantangan memakan makanan pedas, dan sebagainya.
Jika Anda hendak mencicipi sensasi makanan pembakar lidah hari ini, ada sejumlah rekomendasi makanan pedas yang laris sepanjang 2022.
Baca Juga: Resep Sambal Kecombrang, Pedasnya Bikin Lidah Berdendang, Lapar Hilang, Hati pun Girang
Menurut Head of External Communications Tokopedia, Ekhel Chandra Wijaya, masyarakat tanah air sangat menggemari makanan dengan cita rasa pedas.
"Hal ini mendorong banyak pegiat usaha lokal, khususnya UMKM, menawarkan berbagai jenis makanan pedas," kata Ekhel Chandra dalam siaran pers yang dilansir Antara, Minggu 15 Januari 2023.
6 makanan pedas tanah air
Berikut ini 6 makanan pedas asal tanah air yang laris manis sepanjang 2022, yang bisa Anda cicipi hari ini:
- Kerupuk bawang pedas
- Bakso goreng pedas
- Keripik usus pedas
- Seblak
- Ayam geprek
- Oseng mercon
Sedangkan UMKM yang paling banyak menjual produk jajanan atau makanan pedas menurut Ekhel Chandra, berasal dari Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Bandung, Medan, dan Surabaya.
Meskipun jajanan atau makanan pedas digemari masyarakat berbagai lapisan usia, tetapi, Tokopedia mencatat generasi milenial yang paling banyak mengonsumsi kuliner ini.
"Generasi milenial, yaitu yang lahir pada 1981-1996, menjadi generasi yang paling sering membeli jajanan pedas terlaris di Tokopedia sepanjang 2022," ujar Ekhel Chandra.
Terkait Hari Makanan Pedas Sedunia hari ini, tidak ada salahnya Anda merasakan sensasi kuliner atau makanan pembakar lidah yang belum pernah Anda coba.
6 makanan pedas internasional
Anda juga bisa mengunjungi berbagai kafe atau kedai yang menyajikan makanan pedas internasional pada perayaan Hari Makanan Pedas Sedunia.
Beberapa kuliner internasional dengan rasa pedas yang bisa Anda temukan di sejumlah rumah makan di tanah air.
Berikut ini 6 makanan pedas internasional yang juga termasuk daftar makanan pedas terenak di dunia versi CNN:
- Dakdoritang atau sup ayam pedas asal Korea Selatan
- Pad ka prao atau ayam pedas asal Thailand
- Chicken chettinad atau ayam pedas asal India
- Hot pot sichuan atau kaldu pedas asal China
- Buffalo chicken wings atau ayam pedas asal Amerika Serikat
- Penne all'arrabbiata atau pasta pene asal Italia.
Selain berkunjung ke rumah makan, Anda juga bisa membeli kuliner atau makanan pedas secara online atau coba membuatnya sendiri di rumah.***