DESKJABAR - Puding menjadi salah satu makanan Favorit tua muda hingga anak-anak. Apalagi jika puding susu, selain menyehatkan juga rasanya nyusu banget. Mau cara membuat resep pudingnya?
Puding susu memang nyusu banget karena menggunakan dominan susu murni, juga whipped cream dan krimer.
Agar warnanya lebih ceria, tak hanya putih, puding susu yang bak salju ini diberi aksen warna-warni jeli.
Puding susu pelangi ini juga bisa jadi salah satu cara memberi susu bagi anak yang tak suka minum susu.
Bahan - bahan:
- 2 bungkus agar-agar plain
- 1 liter susu murni
- 250 ml whipped cream cair
Baca Juga: Resep Terong Ungu Sambal Goang, Sayuran Sehat dengan 7 Manfaat, Termasuk bagi yang Ingin Langsing!
- 250 air krimer (fiber creme)
- 400 gr gula pasir
- 5 kuning telur (kocok lepas)
- vanila cair
- sedikit garam
Catatan: Jika ingin agar-agar lebih lembek bisa menambah sedikit lagi susu (sekitar 200 ml)
Bahan untuk pelangi:
Jeli warna warni
Cara membuat:
1. Buatlah jeli sesuai dengan takaran dalam petunjuk pembuatan. Sisihkan. Setelah dingin potong sesuai selera, misalnya kotak-kotak atau persegi panjang ataupun bundar.
2. Campurkan semua bahan agar-agar lalu masak, aduk-aduk hingga mendidih.
resepBaca Juga: Resep Membuat Saus Salsa dengan Mudah, Bisa Tanpa Blender, Tapi Hasilnya Tetap Lezat dan Awet 5 Hari
3. Tuangkan agar-agar ke dalam loyang tunggu sebentar agar uapnya sedikit berkurang. Lalu masukkan potongan jeli warna warni secara acak.
4. Tunggu hingga agar-agar set dan dimasukkan kulkas sebelum dipotong.
5. Jika merasa kurang manis, Anda bisa membuat vla.***