KULINER Ciamis: Ingat Ayam Goreng Ingat Swadaya, Yuk Merapat

- 17 Desember 2022, 21:55 WIB
Jejeran pedagang ayam goreng Swadaya tampak menjajakan jualannya di Jalan WR. Supratman, Ciamis, Jawa Barat, Sabtu, 17 Desember 2022 malam.
Jejeran pedagang ayam goreng Swadaya tampak menjajakan jualannya di Jalan WR. Supratman, Ciamis, Jawa Barat, Sabtu, 17 Desember 2022 malam. /DeskJabar.com//Dindin Hidayat/

Iman salah satu pedagang ayam goreng bercerita bahwa keberadaan para penjual ayam goreng Swadaya telah ada sejak puluhan tahun lalu.

Baca Juga: Longsor Cianjur Akses Jalan ke Wilayah Selatan Tertutup, Warga Terancam Terisolir, Camat: Butuh Alat Berat

Dirinya termasuk generasi kedua dan telah melanjutkan bisnis orangtuanya sekitar 10 tahun.

"Seingat saya almarhum ayah saya udah berjualan Swadaya sejak tahun 80 atau sekitar 40 tahun lalu," ucapnya pada DeskJabar, Sabtu, 17 Desember 2022 malam.

Iman menuturkan sejak ayahnya meninggal ibunya kemudian melanjutkan usahanya itu hingga saat ibunya wapat ia akhirnya meneruskan usaha orangtuanya itu.

Warga Lembur Balong, Ciamis itu bersyukur usaha ayam gorengnya bisa bertahan hingga kini dan cukup untuk menghidupi keluarganya.

Diakuinya meski berjualan dengan roda dan fasilitas seadanya namun ia bersyukur masih banyak pelanggannya yang berdatangan.

Iman mengaku sehari dapat menjual sekitar 40 ekor ayam dan puluhan nasi timbel.

Iman mulai membuka dagangannya sekitar pukul sebelas siang dan tutup setelah ayam goreng jualannya habis.

Baca Juga: 3 Cara Mudah Bikin Saus Teriyaki, Sambal Enak dari Jepang Cocok Buat Cumi dan Seafood, Dijamin Jadi Ketagihan

Halaman:

Editor: Samuel Lantu

Sumber: Liputan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah