Network
Baca Juga: Padi Ketan Potensial Jadi Primadona Baru Usaha Pertanian di Kabupaten Kuningan
Diketahui, harga beras ketan saat normal rata-rata antara Rp 18.000-20.000/kg baik ketan warna putih, hitam, dan merah. Usaha pertanian padi beras ketan di Jawa Barat, umumnya dilakukan di Garut, Subang, Sukabumi, Kabupaten Bandung, Kabupaten Bandung Barat, Purwakarta, Tasikmalaya, Bogor, Karawang, dan Cianjur.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik berdasarkan kerangka sample area (KSA) Pada tahun 2023, Jawa Barat menempati urutan kedua produksi beras ketan nasional sebesar 5,25 juta ton.
Karena merupakan padi yang kebanyakan diusahakan pada ladang atau huma, penanaman kebanyakan hanya setahun sekali atau maksimal dua kali. Sebab, padi ketan mulai ditanam sampai panen memakan waktu rata-rata enam bulan. ***
